[grapefruit] 采购流程优化及供应商评估与管理

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                                       采购流程优化及供应商评估与管理

                           2014年10月24-25上海、12月27-28深圳、2015年1月30-31上海

参・加・对・象：高层管理者、采购部门、品管部门、物流部门、设计部门、财务部门及其他相关部门的职业经理人

学・习・费・用：3200元/2天/1人（含课程讲义、午餐、税费、茶点等）

                        深圳：0755-612,880,91  北京：010-516,618,51  上海：021-510,822,02  

                                               课・程・背・景：

　　供应商管理的考核目标应该有哪些？采购运作流程不合理的有什么后果，如何进行调整？在面对数十家供应商时，
我们应该如何分类管理？新供应商开发时，为什么经常选不准？为什么我们与供应商会经常发生合同或订单纠纷？信
得过的供应商还要不要加强日常管理？货期延误，我方有无责任？每年的供应商绩效评估究竟发挥了多大的作用？

培・训・收・益：
供应商采购管理的挑战有哪些？如何优化采购运作流程？如何做好供应商的分类管理？如何做好供应市场的调查?
如何选对我们的采购对象？如何评估新供应商？如何防范合同的纠纷？如何做好供应商的日常管理？如何评估现行供应商？

                                        讲・师・介・绍：[ 张・仲・豪 ]
教・育・背・景：
　　张老师是改革开放后早期海归派讲师。1986 年获美国 Gerber公司的奖学金赴美国密西州立大学
(MichiganState University )留学，硕士学位。毕业后,受聘于美国Heinz(亨氏)集团公司。
工・作・经・历:
张老师曾先后受聘于美国亨氏公司、英国联合饼干公司、美国美赞臣公司等，曾任美赞臣公司的技术及运作总监。从2000
年开始,张老师开始自己创业,从事于多行业的经营管理。所以，张老师既有世界500强 企业职业经理人的丰富阅历,又有
作为企业老板的心得 体会。在二十多年的职业生涯中，张老师曾接受过各种国际国内的职业培训。曾赴加拿大、美国、
英国、新加坡、泰国、菲律宾、马来西亚等国考察学习。
授・课・风・格:
* 富有很强的激情, 风趣、幽默, 现场感染力强
* 采用循序渐进、深入浅出的教学方式、丰富生动的实战案例，帮助学员拓宽视野，提高思维能力，掌握相关的方法和工具
* 课件设计力求深度，实用、案例多为工具性案例,有很强的实操性。课程内容跨度大,尽量吸取各个行业的精粹，具有高度的浓缩性。

                                                课・程・大・纲：
第一讲：供应商采购管理的挑战有哪些？
供应商参假出事，采购方有无责任？如何提升我们的采购职业能力？什么样的人适合做采购？
如何使采购人员具有良好的操守？如何实施采购轮岗制度？外资与民企相互学习些什么？

第二讲：如何优化采购运作流程？
第一步：采购管理的功能流程是什么？‘确定采购要求’的具体内容;零售业如何确定采购要求;门店应该引进何种新品;
‘寻找供应商’时的注意事项;砍价与评估供应商的先后关系;砍价的方式;‘付款’工作的主要内容;
影响采购运作流程的因素有哪些？‘全责制与分段制’的优缺点老板式采购模式的利与弊;采购运作流程不合理的后果？
如何做好采购运作流程的优化;某公司运作型采购的流程图;如何表述流程;XX公司原材料采购的工作顺序;
XX公司原材料采购的流程图;如何将公司现行的采购运作编制成采购运作流程图？流程示意图的三种画法;
部门流程式-上下式;部门流程式-左右式;三种画法的比较;

第二步：调整流程中不合理的部分；新供应商应该如何确认；

第三步：调整采购岗位的设置；什么是聘任制专业职称评级制度；聘任制专业职称评级的考核内容；采购岗位设置的基本模式；
设定‘现金（紧急）采购员’的意义；

第四步：更新“岗位职责说明书”；岗位职责说明书应包括哪些内容；采购人员的职责分配；

第三讲：如何做好供应商的分类管理？采购管理有几大类别？采购物品如何分类；某饼干公司的原材料分类；
本人所负责的采购物品分类；采购物品分类的相对性；采购物品分类的作用是什么？
一、分散采购好还是集中采购好？同一物品的单一与多家策略；经销商是多好还是少好？哪种物品应经销商综合化；
    集中采购与各自采购的比较；采购中心与各自采购的分工；
二、买卖关系的类别；两类关系的采购策略区别？买卖关系的确定；
三、如何降低各类物品的采购成本；采购物品分类的关键是什么；如何进行帕累托分类？
    第一步：对所需分析的指标，从大到小进行排序；第二步：计算每一物品占总体的百分率；第三步：计算每一物品的累积百分率
计算累积百分率的捷径法；计算累积百分率的意义；如何应用80:20法则；造成采购风险的因素有哪些？
不同供应市场的采购风险分析；为什么采购需求老不稳定？四种供应链类型特点；不同采购类型的分类区别；
商贸性采购的物品如何分类；如何界定五大类别；商贸采购的战略定位；五类商品的采购要求；找厂家好还是中间商好；
商贸采购的买卖关系确定； 如何提高获利性； 收取通道费是否合理？

第四讲：如何做好供应市场的调查？供应产品如何分类；如何了解供应市场的大与小；造成‘生产’难度的因素有哪些？
产品供应的地域性特征；生产供应厂家的数量及部分名录；众多供应商，我选谁？行业及企业的生命周期阶段；
行业政策与法规的影响；供应市场竞争的特点？营销模式；供应链特性；如何管理供应商的外包行为；原材料供应的特点；
供应价格变化的影响因素；物价指标的类别；什么是CPI指标？什么是PPI？什么是PMI？如何获取供应市场的信息？

第五讲：如何选对我们的采购对象？供应商表现的分类；如何减少暧昧型供应商；工业品营销与消费品营销的区别；
客户就是上帝？供应商的客户分类；供应商为何会报不同的价？我们应该如何选择供应商？如何减少尴尬型供应商；
培养供应商与开发新供应商的比较；开发新供应商的原则；供应商开发的三步曲；

第六讲：如何评估新供应商？
        新供应商评估的五大步骤
第一步：供应商评估的四大内容；不同类型供应商的评价侧重点；产品的现状；产品的性能与质量；如何评估供应商的保障能力？
        管理认证的意义；供应商的采购管理；设备管理；供应商的内部监测与改进；供应商的实力？评估实力的依据；
        如何评估供应商的愿望；零售业供货商的评估内容；服务行业的特点；服务性供应商的评估指标；生产外包供应商的评估要点；
第二步：应该问谁？
第三步：怎么问？调查问卷设计的注意事项 ；问题设计的形式；它们属于哪种问法？
第四步：如何给供应商的现状打分？为什么要进行权重性计算；评估指标的权重分析；如何分析调研结果？新供应商是否合格的评判标准；
第五步：新供应商评估审批表的填报；‘新供应商评估审批表’模版；什么是供应商的认证？

第七讲：如何防范合同的纠纷？为什么会产生合同纠纷？口头协议有效吗？不同合同类型的纠纷；合同法的四项基本原则
要约与要约邀请签了字的合同有效吗?价格经常波动的材料如何定价国际合同与国内合同的区别

第八讲：如何做好供应商的日常管理？
第一节：供应商的关系管理；区别对待，分类管理；农产品采购；合作型供应商的产生原因；如何与独家供应或依存度高的的供应商相处？
        如何与“领导选定”的供应商相处；如何与“感情好，但能力较差”的供应商相处；
第二节：采购订单的跟踪管理；实物采购订货的工作流程；制定采购订单时的考虑要素；如何确保供应商收到信息；如何跟单；
        如何确保订单物品的质量；收货验收的基本原则；为什么抽样方法很重要？抽样的三类方法；如何抽样？抽样数量及判定标准？
        如何取样？当部分产品有问题时；为什么会“不得不收”？工厂原材料的库存策略；商贸产品的库存策略；如何跟踪服务商的服务；

第三节：供应商的风险管理；什么是供应商的风险管理？如何做好供应商的风险管理？
    第一步：供应商不履约的原因会有哪些？不履约的原因? 
    第二步：各种原因的排序性分析
    第三步：一旦发生怎么办？

第九讲：如何评估现行供应商？
第一节：如何有效评估供应商的表现；为什么要建立‘现用供应商’的评估体系；新供应商评估与现行供应商评估的区别？
        现行供应商的绩效评估的原则；供应商表现的考评指标；质量指标；如何评估服务商的服务质量；供应指标；经济指标；
        零售型供货商的经济指标；支持、配合与服务指标；绩效评估的频率和方法；供应商的现场评审内容有哪些；
        建立供应商电子档案库的注意事项；如何建立“合格供应商电子档案”；如何判断供应商表现的好与坏；
        与它的同行比较（SWOT分析法）；好供应商的奖励；表现不佳的供应商？
第二节：如何做好采购人员的绩效评估；评价采购人员工作表现的四大方面；如何衡量采购支出是否节约；采购管理制度体系的基本框架；